Ristorante FLIPOT - due stelle Michelin - le Soste - JRE jeunes restaurateurs europe

Flipot, ristorante di classe, si fregia di due stelle michelin, in Piemonte a Torre Pellice, pochi chilometri da Torino, nelle valli delle tradizioni valdesi,associato a le soste, associato a JRE jeunes restaurateur europe

FLIPOT

Corso Antonio Gramsci 17 - 10066 TORRE PELLICE TORINO ITALIA
Tel +39012191236 Fax +390121953465

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**I LOCALI**
	Un ambiente elegante che vi accoglie con calore e stile. Le nostre salette offrono intimità e privacy.

**HOTEL**
Un' ospitalità di classe permette un pernottamento confortevole e rilassante.

**LA CUCINA**
		Solo strumenti altamente professionali assicurano la qualità necessaria alle nostre preparazioni.

**I NOSTRI FORNITORI**
CHIOT DL’AIGA CARNI Bruno, nostro macellaio di fiducia, sceglie con cura e macella in proprio esclusivamente animali allevati in modo naturale nelle nostre valli. Inoltre produce salumi ed insaccati di altissima qualità ed in particolare la tradizionale e quasi introvabile mostardela
AZIENDA GRICOLA BRUNO CATALIN Bruno Catalin alleva in proprio mucche da latte di razza piemontese insieme a qualche capra e pecora da cui ricava il latte per la produzione di formaggi tipici e seguendo una antica ricetta tradizionale anche il SEIRAS DEL FEN ( Eccezionale quello d’alpeggio che si trova nei mesi estivi)
AZIENDA AGRICOLA PAOLO SORDELLO La grande passione ed esperienza di Paolo ci permettono di poter offrire il meglio delle microproduzioni di miele monoflorale di alta montagna e miele vergine dei nostri boschi di Tiglio e Castagno